พิมพ์ภาษาไทยหรืออังกฤษค้นหาอาหารเสริม แล้วดู interaction + คำแนะนำเวลารับประทาน
ค้นหาอาหารเสริม (พิมพ์ไทยหรืออังกฤษ)
รายการที่นิยม:
รายการที่เลือก
⚠️ คำแนะนำนี้เป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อการศึกษา หากมีโรคประจำตัวหรือใช้ยา ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร
คู่ที่ต้องระวังในการกินร่วมกันได้แก่ ธาตุเหล็กกับแคลเซียม ซึ่งแคลเซียมขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กอย่างมีนัย ควรเว้นห่าง 2-3 ชั่วโมง, สังกะสีกับทองแดง ที่สังกะสีปริมาณสูงลดทองแดง, และวิตามินบี12กับวิตามินซีปริมาณสูง ที่วิตามินซีอาจทำลายบี12 คู่ที่กินร่วมกันได้ดีเช่น วิตามินซีกับธาตุเหล็ก ช่วยเพิ่มการดูดซึม และวิตามินดีกับเคทู ทำงานเสริมกัน
วิตามิน C และธาตุเหล็กเป็นคู่ที่ทำงานร่วมกันได้ดีเยี่ยม วิตามินซีช่วยแปลงธาตุเหล็กแบบ Non-heme (ที่พบในผักและถั่ว) ให้อยู่ในรูปที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้นถึง 3 เท่า แนะนำให้กินพร้อมกันตอนท้องว่างเพื่อผลดีที่สุด เช่น กินธาตุเหล็กพร้อมน้ำส้มคั้นสด หรือผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง นี่เป็นเหตุผลที่นักโภชนาการแนะนำให้กินอาหารหลากสีในมื้อเดียว
วิตามินละลายในน้ำ (Water-soluble) ได้แก่ วิตามิน C และกลุ่ม B ร่างกายไม่เก็บสะสม ส่วนเกินขับออกทางปัสสาวะ ทำให้ความเสี่ยงสะสมเกินขนาดต่ำ ส่วนวิตามินละลายในไขมัน (Fat-soluble) ได้แก่ A, D, E, K จะถูกดูดซึมพร้อมไขมันและสะสมในร่างกายได้ ควรกินพร้อมอาหารที่มีไขมัน หากกินเกินขนาดนานๆ อาจสะสมเป็นพิษได้ โดยเฉพาะวิตามิน A และ D
เวลาที่เหมาะสมในการกินวิตามินขึ้นอยู่กับชนิด วิตามินละลายในไขมัน (A, D, E, K) ควรกินพร้อมมื้ออาหารที่มีไขมัน เพื่อเพิ่มการดูดซึม ธาตุเหล็ก ควรกินตอนท้องว่างพร้อมวิตามินซี แคลเซียมและแมกนีเซียมกินพร้อมอาหารช่วยลดอาการคลื่นไส้ เมลาโทนินกินก่อนนอน 30-60 นาที และโปรไบโอติกควรกินตอนท้องว่างหรือก่อนอาหาร 30 นาที เพื่อให้แบคทีเรียผ่านกรดในกระเพาะอาหารได้ดีขึ้น