แนวทางทั่วไป: WHO แนะนำให้ลดความถี่และปริมาณการดื่มเพื่อสุขภาพระยะยาว
Yearly Impact
Cost / year-
Calories / year-
Units / week-
-
ผลลัพธ์เพื่อการตระหนักรู้ (awareness) ไม่ใช่การวินิจฉัยทางการแพทย์
ดูผลกระทบการดื่มทั้งค่าใช้จ่าย แคลอรี และระดับเทียบแนวทาง WHO
แนวทางทั่วไป: WHO แนะนำให้ลดความถี่และปริมาณการดื่มเพื่อสุขภาพระยะยาว
ผลลัพธ์เพื่อการตระหนักรู้ (awareness) ไม่ใช่การวินิจฉัยทางการแพทย์
คนส่วนใหญ่คิดแค่ราคาขวดหรือแก้วที่ซื้อในแต่ละครั้ง แต่เมื่อรวมตลอดปีตัวเลขมักน่าตกใจ ลองคิดดูง่าย ๆ ดื่มเบียร์วันละ 2 ขวด ราคาขวดละ 55 บาท ค่าใช้จ่ายต่อวัน = 110 บาท ต่อเดือน = 3,300 บาท และ ต่อปี = 40,150 บาท ซึ่งเพียงพอซื้อสมาร์ตโฟนระดับกลางได้ 1 เครื่อง หรือสมทบกองทุนฉุกเฉินได้เกือบ 2 เดือน ยังไม่รวมค่าแกล้มที่มักมาคู่กัน ค่าแท็กซี่กลับบ้าน หรือค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นเมื่อดื่มแล้วช้อปปิ้งหรือสั่งอาหารมากกว่าปกติ
ด้านสุขภาพ แอลกอฮอล์ 1 แก้วมาตรฐาน (1 unit = 10 กรัมแอลกอฮอล์บริสุทธิ์) มีแคลอรีประมาณ 70–130 kcal เบียร์ช้าง 320 มล. มีประมาณ 130 kcal เทียบเท่าข้าวสวยครึ่งทัพพี ดื่มวันละ 2 ขวดเพิ่มแคลอรี 260 kcal ต่อวัน หรือ 94,900 kcal ต่อปี ซึ่งเทียบเท่าพลังงานในไขมัน 12–13 กิโลกรัม แค่จากการดื่มอย่างเดียว โดยไม่นับแคลอรีจากอาหารแกล้ม
ราคาเบียร์ 120 บาท/แก้ว × 14 แก้ว/สัปดาห์ = 1,680 บาท/สัปดาห์ × 52 = 87,360 บาท/ปี แคลอรี 150 kcal/แก้ว × 14 × 52 = 109,200 kcal/ปี เทียบเท่าไขมัน ~14 กิโลกรัม (คำนวณที่ 7,700 kcal = 1 กก.) WHO จัดอยู่ในระดับ moderate-to-high risk ที่ 14 units/สัปดาห์ ค่าใช้จ่ายจำนวนนี้เทียบเท่ากับค่าตั๋วบินไปยุโรปได้ประมาณ 3 เที่ยว
1 unit = แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 10 กรัม หรือเท่ากับ เบียร์ 250 มล. (ความแรง 5%) / ไวน์ 85 มล. (ความแรง 12%) / วิสกี้ 25 มล. (ความแรง 40%) เบียร์ขวดใหญ่ 620 มล. = ประมาณ 2.5 units ดังนั้นดื่มเบียร์ใหญ่วันละขวดเดียวก็ถึงเกณฑ์ moderate risk ของ WHO แล้ว
แอลกอฮอล์มีแคลอรี 7 kcal/กรัม สูงกว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน (4 kcal/กรัม) แต่ร่างกายประมวลผลแอลกอฮอล์ก่อนสารอาหารอื่น ทำให้การเผาผลาญไขมันหยุดชะงักชั่วคราว นอกจากนี้แอลกอฮอล์กระตุ้นความหิวและลดการควบคุมตัวเอง ทำให้กินอาหารเสริมมากขึ้น รวมแล้วส่งผลลบต่อการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ
ขึ้นอยู่กับปริมาณต่อครั้ง การดื่มหนักครั้งเดียว (binge drinking) ซึ่ง WHO นิยามว่า 5+ units ในชั่วโมงเดียวกัน มีความเสี่ยงเฉียบพลัน เช่น อุบัติเหตุ การตัดสินใจผิดพลาด และผลต่อตับแม้ดื่มไม่บ่อย แนะนำกระจายปริมาณให้ต่อหน่วยต่อครั้งน้อยลงแทนการดื่มหนักทีเดียว
วิธีคำนวณค่าใช้จ่ายแอลกอฮอล์ต่อเดือนง่ายๆ คือนำจำนวนแก้วต่อสัปดาห์คูณด้วยราคาต่อแก้ว แล้วคูณด้วย 4.3 (จำนวนสัปดาห์เฉลี่ยต่อเดือน) เช่น ดื่ม 6 แก้ว/สัปดาห์ ราคา 120 บาท/แก้ว จะเสีย 6 × 120 × 4.3 ≈ 3,096 บาท/เดือน หรือประมาณ 37,152 บาท/ปี ซึ่งเป็นตัวเลขที่หลายคนไม่เคยนึกถึง เครื่องคิดเลขนี้คำนวณให้อัตโนมัติพร้อมแปลงเป็นค่าเทียบเทียบที่จับต้องได้
การดื่มแอลกอฮอล์สม่ำเสมอส่งผลต่อสุขภาพหลายด้าน ทั้งตับ หัวใจ ระบบประสาท และน้ำหนัก โดยแอลกอฮอล์ 1 แก้วมีแคลอรีเฉลี่ย 100-200 kcal ซึ่งสะสมเป็นแคลอรีส่วนเกินได้เร็วมาก องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่าไม่มีระดับการดื่มที่ "ปลอดภัยอย่างแน่นอน" สำหรับสุขภาพระยะยาว สำหรับคนไทยที่มีปัจจัยเสี่ยงโรคตับและโรคเรื้อรัง ควรพิจารณาลดปริมาณลงและปรึกษาแพทย์
BAC (Blood Alcohol Concentration) หรือระดับแอลกอฮอล์ในเลือด คือค่าที่บอกว่าร่างกายมีแอลกอฮอล์อยู่เท่าไหร่ ในไทยกฎหมายกำหนดว่าขับรถได้เมื่อ BAC ไม่เกิน 50 mg/dL ส่วนผลต่อสุขภาพตับนั้น ตับต้องทำงานหนักในการกำจัดแอลกอฮอล์ การดื่มเกินปริมาณที่ตับรับได้เป็นประจำ (สำหรับผู้ชายเกิน 14 units/สัปดาห์ ผู้หญิงเกิน 7 units/สัปดาห์ตามแนวทาง WHO) อาจนำไปสู่ไขมันพอกตับ ตับอักเสบ และตับแข็งในระยะยาว
การเลิกดื่มแอลกอฮอล์สามารถประหยัดเงินได้จำนวนมากในระยะยาว ตัวอย่างเช่น หากเดิมเสียค่าเหล้าเบียร์ 3,000 บาท/เดือน หรือ 36,000 บาท/ปี ในเวลา 5 ปีจะเป็นเงิน 180,000 บาท ซึ่งพอสำหรับดาวน์รถหรือกองทุนฉุกเฉินที่มั่นคง นอกจากนี้ยังลดค่ารักษาพยาบาลที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ เช่น ค่ายา ค่าตรวจตับ และค่าโรงพยาบาลที่อาจเกิดขึ้นในระยะยาว ลองใช้เครื่องคิดเลขนี้เพื่อเห็นตัวเลขที่แท้จริงของตัวเอง